2020年四川职业技术学院单招技能测试考试大纲-旅游管理

2020年四川职业技术学院单独招生考试旅游管理专业技能测试考试大纲

按照《四川职业技术学院2020年普通高等学校高职教育单独考试招生章程》对“对口高职类”考生的考试要求，特制订旅游管理专业技能测试考试大纲。

一、测试性质

本专业技能测试考试是中等职业学校(含普通中专、职业高中、技工学校和成人中专)旅游服务一类专业毕业生报考四川职业技术学院旅游管理专业单独招生的选拔性考试。

二、测试依据

1. 教育部中等职业学校旅游服务类相关专业教学指导方案;

2.《中等职业学校旅游服务一类专业教学标准(试行)》，教职成厅函【2014】11号;

3. 以中华人民共和国职业技能鉴定规范(2014年)为依据，结合中等职业学校教学实际，选择了中等职业学校的酒店服务专业知识和技能训练内容，以考试考生专业操作技能和在操作过程中表现出来的职业态度、学习潜力为依据。

4.2019年中华人民共和国导游资格考试大纲中科目五《导游服务能力》考试大纲(四川省)规定讲解范围。

三、测试方法

旅游管理专业专业技能测试总分为200分，采用现场实际操作的测试方法。

技能测试设置3个测试项目，考生在填报专业的同时选择确定专业技能测试项目(只能选择1个测试项目)。

四、测试内容和要求

(一)测试项目

1.中餐摆台;

2.中式铺床;

3.景区模拟讲解。

(二)测试时间

测试时间：5 分钟。

(三)分值比例及评分办法

1.分值比例

综合素质与职业素养 约占10%;

操作及操作规范 约占90%。

2.评分办法

由3名评委进行现场独立评分，取平均分作为该考生技能测试最后得分。

(四)测试项目及主要测试点