水利水电工程专业着重培养从事大中型水利水电枢纽及其建筑物(包括大坝，水电站厂房，闸和进水、引水、泄水建筑物等)，以及工业用水工建筑物的规划、设计、施工、管理和科研方面的高级工程技术人才，学习与研究方向包括水文水资源、水环境、水工结构、水力学及流体动力学、工程管理等，发展趋势是与信息技术、可靠度理论、管理科学等新兴学科的交叉与融合。
毕业生可从事水利和土木工程领域的研究、规划、设计、施工和管理等方面工作。由于水利工程宏大而复杂，需要多学科知识的支持和良好的组织与协调能力，既能统领全局又能细致入微，追求经济、技术、安全、美学的统一与和谐。我国是水电大国，也是缺水大国，社会经济的高速发展为毕业生提供了施展才华的无限空间。
