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一、学院简介
东北财经大学是一所国内一流的财经高校,坐落于风景秀丽、气候怡人的海滨城市大连。培训与继续教育学院是东北财经大学面向社会专职开展教育培训的教学机构。东北财经大学是全国首批普通高等学校继续教育示范基地之一,全国首批社会组织教育培训基地之一,全国首批职教师资培训基地之一,全国68家现代远程教育试点高校之一。学校是辽..
二、自考饭店管理-大专专业介绍
1、专业介绍
本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、饭店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
2、就业方向
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、饭店或酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
三、饭店管理-大专具体考试计划如下
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 |
2 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 |
3 | 03958 | 饭店服务心理学 | 5 |
4 | 04729 | 大学语文 | 4 |
5 | 00015 | 英语(二) | 14 |
6 | 00016 | 日语(二) | 14 |
7 | 00017 | 俄语(二) | 14 |
8 | 06010 | 旅游英语 | 14 |
9 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 |
10 | 00019 | 计算机应用基础(实践) | 2 |
11 | 05001 | 市场营销学(一) | 8 |
12 | 01701 | 公共关系与商务礼仪 | 4 |
13 | 00187 | 旅游经济学 | 11 |
14 | 00189 | 旅游与饭店会计 | 6 |
15 | 00193 | 饭店管理概论 | 5 |
16 | 00194 | 旅游法规 | 4 |
17 | 00199 | 中外民俗 | 4 |
18 | 00201 | 饭店餐饮管理 | 4 |
19 | 00202 | 饭店前厅与客房管理 | 4 |
20 | 06916 | 服务技能考核 | 0 |