一、学院简介
继续教育学院主要负责学校成人高等学历提升一级管理。负责全校高等教育自学考试主考工作、各类培训等管理工作。制定学校继续教育发展规划。组织协调学校成人教育教学方面的理论与科学研究。负责成人学历提升学生的思想政治教育，加强学风、班风建设和队伍建设。学院共设8个科级机构,包括：学院办公室、招生办公室、远程教育科、教务科、..
二、自考食品科学与工程-本科专业介绍
1、专业介绍
本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
2、就业方向
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
三、食品科学与工程-本科具体考试计划如下
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
| 1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 |
| 2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 |
| 3 | 00015 | 英语(二) | 14 |
| 4 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 |
| 5 | 00019 | 计算机应用基础(实践) | 2 |
| 6 | 02516 | 食品生物化学 | 4 |
| 7 | 03277 | 食品分析 | 3 |
| 8 | 03278 | 食品分析(实践) | 2 |
| 9 | 03279 | 食品机械与设备 | 4 |
| 10 | 02520 | 食品工艺学 | 6 |
| 11 | 03282 | 食品微生物学(二)(实践) | 2 |
| 12 | 03281 | 食品微生物学(二) | 2 |
| 13 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 |
| 14 | 03284 | 食品原料学 | 4 |
| 15 | 05764 | 食品毒理学 | 3 |
| 16 | 03289 | 食品营销学 | 4 |
| 17 | 08012 | 食品感官评价技术 | 5 |
| 18 | 06999 | 毕业论文 | 0 |
