一、学院简介
学院位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号,占地面积700多亩。校园环境优美,已建成国家AAA级旅游景区。配套设施齐全,为学生提供优良的学习生活条件,具备理想的读书环境。学院现有教师459人,其中教授48人,副教授161人。教师中有“享受国务院特殊津贴专家”2人,“四川省学术与技术带头人”1人、“后备人选”2人,“四川省有突出贡献专家”5人..
二、自考酒店管理专业介绍
1、专业介绍
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
2、就业方向
应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
3、培养目标
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
三、酒店管理具体考试计划如下
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
1 | Y120902 | 旅游市场营销 | 5 |
2 | Y120902 | 酒店客房管理 | 5 |
3 | Y120902 | 现代酒店礼貌礼仪(实践) | 1 |
4 | Y120902 | 经济学原理 | 6 |
5 | Y120902 | 英语(二)(统) | 14 |
6 | Y120902 | 酒店英语(口试) | 5 |
7 | Y120902 | 饮食心理学 | 6 |
8 | 00000 | 毕业考核(或论文综合实践实验实习等) | 10 |
9 | 00000 | 毕业考核(或论文综合实践实验实习等) | 10 |
10 | 06126 | 旅游人力资源管理 | 5 |
11 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 |
12 | 00321 | 中国文化概论 | 5 |
13 | 08424 | 酒店管理 | 5 |
14 | 03525 | 旅游管理信息系统 | 5 |
15 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 |
16 | 06124 | 旅游文化学 | 5 |
17 | 00034 | 社会学概论 | 6 |
18 | 04934 | 现代酒店礼貌礼仪 | 3 |