扫描二维码,关注希赛网站
一、学院简介
山东大学继续教育有着悠久的办学历史,是我国最早从事成人高等教育、网络高等教育和非学历继续教育的高等院校之一。在近60年的发展历程中,学校始终把继续教育作为人才培养与服务社会的重要内容。近年来,学校继续教育坚持不懈的进行结构调整和转型升级,积极发展学历提升,大力发展非学历提升,取得了显著的人才培养与社会服务成果。..
二、自考食品营养与卫生-大专专业介绍
1、专业介绍
本专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。
2、就业方向
本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
三、食品营养与卫生-大专具体考试计划如下
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
1 | 04729 | 大学语文 | 4 |
2 | 05743 | 基础营养学 | 4 |
3 | 05737 | 基础化学 | 6(1) |
4 | 00018 | 计算机应用基础 | 4(2) |
5 | 00018 | 计算机应用基础 | 4(2) |
6 | 05748 | 疾病的营养防治 | 8 |
7 | 05747 | 临床医学总论 | 6 |
8 | 05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 |
9 | 05752 | 烹饪与膳食管理基础(实践) | 2 |
10 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 |
11 | 05745 | 人体营养 | 6 |
12 | 05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 |
13 | 05749 | 中医营养学基础 | 4 |
14 | 05739 | 生物化学(四) | 6(2) |
15 | 05746 | 食品卫生学 | 4 |
16 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 |
17 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 4(1) |
18 | 05744 | 食品加工与保藏(专) | 4 |
19 | 05735 | 医学基础总论 | 8(2) |