本专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。
| 课程名称 | 课程代码 | 学分 | 考试标志 |
| 思想道德修养与法律基础 | 03706 | 2分 | |
| 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论“三个代表”重要思想概论 | 03707 | 4分 | |
| 畜牧学 | 00133 | 6分 | |
| 兽医学 | 01714 | 4分 | |
| 兽医临床诊疗技术 | 01715 | 4分 | |
| 水产动物疾病防治 | 01716 | 4分 | |
| 普通生物学 | 02533 | 5分 | |
| 化学基础 | 02539 | 3分 | |
| 化学基础（实践） | 02540 | 1分 | |
| 水产养殖概论 | 02857 | 7分 | |
| 鱼类学 | 03351 | 7分 | |
| 动物解剖生理学 | 03652 | 6分 | |
| 淡水生物学 | 05000 | 5分 | |
| 有机化学及动物生物化学 | 04786 | 4分 | |
| 动物营养与饲料学 | 07408 | 3分 | |
| 动物营养与饲料学（实践） | 07409 | 3分 | |
| 兽医微生物及免疫学 | 07410 | 3分 | |
| 兽医微生物及免疫学（实践） | 07411 | 3分 |
学生毕业后可在园林、林业、城乡建设、市政交通、教育等相关部门从事园林植物的繁育栽培、养护管理和种植设计以及城乡各类园林绿地、园林建筑等方面的规划设计、施工管理、教育、科学研究等方面的工作。
